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Acticles


Participation in the Saint-Imier Imperial Festival 2026
A gourmet weekend on June 26th and 27th. On June 26th and 27th, 2026, La Parisienne will be represented with a gourmet stand at the Imériale in Saint-Imier, on the occasion of this unforgettable festival in the region. Under the direction of Mélodie Reverte and David Garcia, the bakery offers a selection of products throughout the weekend, perfectly suited to the festive atmosphere. Ice cream, sandwiches, pizza, pretzels, as well as coffee and other beverages are available to
1 aprTempo di lettura: 1 min


Nuovo panificio a Biel
Un nuovo passo per La Parisienne L'apertura della boutique di Biel segna un'importante tappa nello sviluppo dell'azienda. Dopo Sonvilier, luogo d'origine dell'avventura, e successivamente Saint-Imier, questa filiale di Biel prosegue una storia fondata sul gusto, l'artigianalità e uno stretto rapporto con la clientela. Situato in General-Dufour-Strasse 147 a Biel, questo nuovo indirizzo apre le porte a un pubblico ancora più ampio, permettendo loro di scoprire questo mondo, pu
1 aprTempo di lettura: 1 min


Il sapore del lievito madre e degli ingredienti regionali
La maestria artigianale è al centro della produzione dei pani del panificio La Parisienne. Nel panificio La Parisienne, il pane è il fulcro del loro lavoro. L'utilizzo del lievito madre permette lo sviluppo di aromi più intensi, una maggiore conservabilità e una consistenza unica. Il lievito madre è un prodotto vivo che richiede tempo, attenzione e costanza. Questo lavoro quotidiano, guidato da conoscenza ed esperienza, conferisce a ogni pagnotta il suo carattere e il suo sap
1 aprTempo di lettura: 1 min


Pasqua, una pausa culinaria
Torte stagionali, torta di carote e cioccolatini pasquali Giusto in tempo per l'imminente festività pasquale, la pasticceria La Parisienne propone una selezione di dolci creazioni perfette per questo periodo festivo e conviviale. La Pasqua è un periodo di convivialità e tradizioni, che offre l'opportunità di riunirsi attorno a deliziose prelibatezze, raffinate e accessibili a tutti. Per soddisfare questo desiderio, proponiamo una selezione di torte pasquali che combinano un a
1 aprTempo di lettura: 1 min


Artisanal ice cream is making a comeback
A refreshing and delicious break for the beautiful season With the arrival of warmer days, handcrafted ice creams also return, accompanying moments of relaxation, enjoyment, and shared experiences. Our carefully crafted ice creams offer a refreshing and indulgent experience – perfect for a summer break any time of day. Whether with family, friends, or simply for yourself: they will naturally become a cherished part of summer traditions. We offer a diverse selection of flavors
1 aprTempo di lettura: 1 min
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