top of page
Savoir-faire & produits
Découvrez le savoir-faire de La Parisienne, le levain, les matières premières et les produits proposés dans nos boutiques.


Le goût du levain et le choix des matières premières
À La Parisienne, le levain, le temps de fermentation et le choix des matières premières sont au cœur de notre travail. Pour nos pains, nous utilisons notamment des farines de chez GMSA à Granges et fabriquons notre production dans notre laboratoire de Courtelary.
30 mars1 min de lecture
bottom of page
