Neue Bäckerei in Biel
- David Garcia
- 1. Apr.
- 1 Min. Lesezeit
Ein neuer Schritt für La Parisienne
Die Eröffnung der Boutique in Biel markiert einen wichtigen Meilenstein in der Entwicklung des Hauses. Nach Sonvilier, dem Ursprung des Abenteuers, und anschliessend Saint-Imier setzt diese Niederlassung in Biel eine Geschichte fort, die rund um Geschmack, handwerkliche Arbeit und die Nähe zur Kundschaft aufgebaut wurde.
An der General-Dufour-Strasse 147 in Biel gelegen, eröffnet diese neue Adresse einem noch grösseren Publikum die Möglichkeit, diese Welt zu entdecken, und bleibt zugleich dem treu, was ihre Identität ausmacht: mit Sorgfalt hergestellte Produkte, besondere Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe und der stetige Wille, ein genussvolles, schlichtes und herzliches Erlebnis zu bieten.
In Biel bietet die Boutique täglich ein Sortiment an, das darauf abgestimmt ist, alle Momente des Tages zu begleiten: handwerklich hergestellte Brote, Feingebäck, Patisserie, Süssigkeiten zum Mitnehmen und genussvolle Pausen in einer einladenden Atmosphäre. Die Produkte werden in Sonvilier hergestellt und jeden Morgen geliefert, mit natürlichem Sauerteig und regionalen Zutaten.
Diese Eröffnung veranschaulicht zugleich die Entwicklung eines Projekts, das mit Engagement und hohen Ansprüchen getragen wird. Ausgehend von Sonvilier und später in Saint-Imier weiterentwickelt, findet das Können des Hauses heute seinen Platz in Biel – mit dem Wunsch, eine handwerkliche Vision von Bäckerei und Konditorei noch stärker ausstrahlen zu lassen.
Über eine neue Adresse hinaus steht diese Präsenz in Biel vor allem für eine Begegnung: jene eines Quartiers, einer Stadt und einer Kundschaft mit einer Welt, die von Leidenschaft, Qualität und Geschmack geprägt ist. Das Haus freut sich darauf, diese Boutique täglich mit Leben zu füllen und dort all jene willkommen zu heissen, die handwerkliche Produkte in einem geselligen Rahmen schätzen.
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