Ein Gourmet-Wochenende am 26. und 27. Juni Am 26. und 27. Juni 2026 wird La Parisienne anlässlich dieses unvergesslichen Festes in der Region mit einem Gourmetstand auf der Imériale in Saint-Imier vertreten sein. Unter der Leitung von Mélodie Reverte und David Garcia bietet die Bäckerei das ganze Wochenende über eine Auswahl an Produkten, die perfekt zur festlichen Atmosphäre passen. Eiscreme, Sandwiches, Pizza, Brezeln sowie Kaffee und andere Getränke stehen den Besuchern sowohl tagsüber als...

Ein neuer Schritt für La Parisienne Die Eröffnung der Boutique in Biel markiert einen wichtigen Meilenstein in der Entwicklung des Hauses. Nach Sonvilier, dem Ursprung des Abenteuers, und anschliessend Saint-Imier setzt diese Niederlassung in Biel eine Geschichte fort, die rund um Geschmack, handwerkliche Arbeit und die Nähe zur Kundschaft aufgebaut wurde. An der General-Dufour-Strasse 147 in Biel gelegen, eröffnet diese neue Adresse einem noch grösseren Publikum die Möglichkeit, diese Welt...

Handwerkliche Expertise im Mittelpunkt der Brote der Bäckerei La Parisienne Bei der Bäckerei La Parisienne steht das Brot im Mittelpunkt ihrer Arbeit. Die Verwendung von Sauerteig ermöglicht die Entwicklung intensiverer Aromen, eine bessere Haltbarkeit und eine einzigartige Textur. Sauerteig ist ein lebendiges Produkt, das Zeit, Aufmerksamkeit und Beständigkeit benötigt. Diese tägliche Arbeit, geleitet von Wissen und Erfahrung, verleiht jedem Brot seinen Charakter und seinen authentischen...