Corgémont: Eine Eröffnung, die beinahe nie stattgefunden hätte
Am 16 septembre 2026, öffnete La Parisienne die Türen ihrer neuen Verkaufsstelle an der Grand-Rue 21 in Corgémont.
Für die Menschen, die das Geschäft an diesem Morgen entdeckten, war es zunächst einfach eine neue Bäckerei, die im Dorf ihre Türen öffnete.
Doch hinter dieser Eröffnung verbirgt sich eine ganz besondere Geschichte.
Denn nur wenige Wochen zuvor dachten wir noch, dass La Parisienne in Corgémont vielleicht niemals Wirklichkeit werden könnte.
Dass wir heute im Dorf präsent sind, verdanken wir zu einem grossen Teil zwei Menschen, die sich in einem Moment, in dem wir überhaupt nicht damit gerechnet hatten, entschieden haben, uns zu vertrauen.
Eine Bäckerei, die wir gerne übernehmen wollten
Vor La Parisienne kannten die Einwohnerinnen und Einwohner von Corgémont diese Adresse unter dem Namen Chez Jean-Pierre.
Die Bäckerei spielte bereits eine wichtige Rolle im Dorfleben und hatte zudem eine Besonderheit: In ihren Räumen befand sich die Postfiliale von Corgémont.
Als Chez Jean-Pierre am 31 juillet 2026 schloss, wurde auch der in der Bäckerei eingerichtete Postdienst vorübergehend eingestellt.
Als sich die Möglichkeit ergab, das Geschäft zu übernehmen, hat uns die Idee sofort begeistert.
Eine Bäckerei im Dorf weiterzuführen, ein lokales Geschäft zu erhalten und gleichzeitig den Postdienst im Dorf zu bewahren, ergab für uns sehr viel Sinn.
Es gab nur ein Problem.
Und zwar kein kleines.
Wir hatten nicht das nötige Geld, um Corgémont zu übernehmen.
Manchmal kann ein einziges Gespräch alles verändern
Zu diesem Zeitpunkt dachten wir deshalb, dass wir aufgeben müssten.
Dann sprachen wir eines Tages über das Projekt mit Mike und Marjorie Todeschini von Todeschini S.A.
Wir erklärten ihnen die Situation ganz einfach: Wir hätten die Bäckerei in Corgémont gerne übernommen, konnten uns finanziell aber keine weitere Übernahme leisten.
Während dieses Gesprächs geschah etwas ziemlich Unerwartetes.
Mike und Marjorie sahen sich an.
Und beide schienen an dasselbe zu denken:
uns zu helfen.
Zu diesem Zeitpunkt war noch nichts entschieden.
Doch dieses Gespräch öffnete eine Tür, die wir bis dahin für verschlossen gehalten hatten.
Von einem Gespräch zu einem echten Projekt
Was eine einfache Idee aus einem Gespräch hätte bleiben können, wurde nach und nach sehr viel konkreter.
Es folgten mehrere Gespräche.
Mehrere Treffen.
Wir sprachen über das Projekt, seine Finanzierung und darüber, wie diese Übernahme tatsächlich möglich werden könnte.
Schliesslich trafen Mike und Marjorie eine Entscheidung, die für uns alles verändern sollte:
Sie erklärten sich bereit, uns das nötige Geld für die Übernahme von Corgémont zu leihen.
Diese Geste werden wir niemals vergessen.
Denn über die finanzielle Hilfe hinaus steht sie für etwas, das in unseren Augen noch viel wichtiger ist:
Vertrauen.
Sie hätten sich unsere Geschichte anhören, uns viel Glück wünschen können – und damit wäre das Gespräch beendet gewesen.
Sie waren in keiner Weise verpflichtet, sich an unserem Projekt zu beteiligen.
Und trotzdem entschieden sie sich dafür.
Sie entschieden sich, an La Parisienne zu glauben und uns die Möglichkeit zu geben, weiterzugehen.
Ohne sie würde La Parisienne in Corgémont heute wahrscheinlich nicht existieren
Wir möchten es ganz klar sagen:
Ohne Mike und Marjorie Todeschini hätten wir La Parisienne in Corgémont wahrscheinlich nicht eröffnen können.
Das ist kein Satz, den wir einfach nur als Dankeschön schreiben.
Es ist tatsächlich genau so passiert.
Wir konnten diese Übernahme nicht allein finanzieren. Ihr Darlehen hat aus einem Projekt, von dem wir glaubten, es aufgeben zu müssen, eine echte Bäckerei gemacht.
Eine Bäckerei, in der die Menschen heute ihr Brot, ihre Croissants, Patisserien oder Sandwiches holen können.
Und dieses Vertrauen, das sie uns entgegengebracht haben, betrachten wir keineswegs als selbstverständlich.
Wir sind ihnen dafür unendlich dankbar.
Am 16. September öffnen sich endlich die Türen
Nach all den Treffen, Gesprächen, Entscheidungen und der notwendigen Vorbereitung wurde das Projekt schliesslich Wirklichkeit.
Am 16 septembre 2026, eröffnete La Parisienne offiziell ihre Türen in Corgémont.
Dieses Datum hatte für uns noch eine besondere Bedeutung.
Am Vortag, dem 15 septembre, hatten wir gerade erst unsere gesamte Produktion von Sonvilier in unsere neue Produktionsstätte in Courtelary verlegt.
Innerhalb von nur zwei Tagen hatte sich ein grosser Teil der Organisation von La Parisienne verändert.
Seitdem werden die für Corgémont bestimmten Produkte in unserer Produktionsstätte in Courtelary hergestellt und an jedem Öffnungstag nach Corgémont geliefert.
Brot, Viennoiserien, Patisserien, Sandwiches, herzhafte Produkte … unsere Produktion befindet sich heute nur wenige Kilometer vom Geschäft entfernt.
Eine Bäckerei – und zugleich die Rückkehr eines wichtigen Dienstes für das Dorf
Die Übernahme in Corgémont bedeutete noch etwas anderes.
An der Grand-Rue 21 befand sich bereits seit mehreren Jahren eine Filiale der Schweizerischen Post in der Bäckerei.
Mit der Schliessung von Chez Jean-Pierre musste dieser Dienst vorübergehend eingestellt werden.
Mit der Eröffnung von La Parisienne wollten wir diese Besonderheit des Geschäfts bewahren und dafür sorgen, dass der Postdienst seinen Platz im Dorf wiederfindet.
Heute kann man an derselben Adresse Brot oder Viennoiserien holen und gleichzeitig die von der Filiale angebotenen Postdienstleistungen nutzen.
Für uns ist es wichtig, solche Dienstleistungen in unseren Dörfern zu erhalten.
Eine Dorfbäckerei ist nicht nur ein Ort, an dem man Brot kauft.
Sie ist auch ein lokales Geschäft, ein Ort, an dem Menschen regelmässig vorbeikommen – und manchmal ein Dienst, dessen Bedeutung man erst wirklich erkennt, wenn er verschwindet.
Hinter jeder Eröffnung stehen Menschen
Wenn man ein neues Schild an einer Fassade sieht, erkennt man nicht unbedingt alles, was vorher geschehen ist.
Die Gespräche.
Die Zweifel.
Die Probleme, die gelöst werden mussten.
Die Menschen, die helfen.
Und manchmal diejenigen, die in einem entscheidenden Moment etwas tun, das den weiteren Verlauf der Geschichte völlig verändert.
Für Corgémont waren diese Menschen Mike und Marjorie Todeschini.
Dank ihnen wurde aus einem Satz, der zunächst etwa so klang:
« Wir würden Corgémont wirklich gerne übernehmen, aber wir können es uns nicht leisten. »
wenige Wochen später:
« La Parisienne eröffnet in Corgémont. »
Allein dafür werden wir ihnen noch lange dankbar sein.
Deshalb ganz einfach: Danke
Wir wollten diesen Artikel dieser Geschichte widmen, weil es uns wichtig erschien, dass die Menschen, die heute unser Geschäft besuchen, auch wissen, wie es überhaupt entstehen konnte.
Also:
Danke, Mike. Danke, Marjorie.
Danke, dass ihr uns zugehört habt.
Danke, dass ihr an unser Projekt geglaubt habt.
Danke, dass ihr euch entschieden habt, Teil dieses Abenteuers zu werden, obwohl ihr dazu in keiner Weise verpflichtet wart.
Und vor allem: Danke, dass ihr uns die Möglichkeit gegeben habt, das zu tun, was wir lieben: jeden Tag Brot, Croissants und unsere Produkte für die Menschen in der Region herzustellen.
Dank eures Vertrauens gehört La Parisienne heute auch zu Corgémont.
Und wir hoffen, diese Bäckerei dort noch sehr lange weiterführen zu dürfen.
Seit dem 16. September 2026 wird an der Grand-Rue 21 in Corgémont ein neues Kapitel unserer Geschichte geschrieben.