La Parisienne
Profis
HANDWERKSKUNST UND AUTHENTIZITÄT
Für Profis
HANDWERKSKUNST UND AUTHENTIZITÄT
Jedes Brot erzählt eine Geschichte – die eines mit Leidenschaft weitergegebenen handwerklichen Könnens und einer tiefen Verbundenheit mit hochwertigen Zutaten.
Unsere Brote werden vollständig von Hand in unserer Backstube in Sonvilier hergestellt – nach traditionellen Methoden, die der Teigführung und dem Backprozess die nötige Zeit lassen. Wir wählen sorgfältig hochwertige Schweizer Mehle und Zutaten von lokalen Produzenten aus, um authentischen Geschmack und unvergleichliche Aromen zu garantieren.
Tag für Tag formen und backen wir unsere Brote mit höchster Sorgfalt und Präzision, um Ihnen eine große Auswahl an Brotsorten mit einzigartigen Texturen und Geschmacksnoten zu bieten. Von der knusprigen Baguette bis zum lange gereiften Sauerteigbrot und über unsere Getreidespezialitäten hinweg – wir legen größten Wert auf ein vielfältiges Sortiment, das unser Engagement für Handwerk und Qualität widerspiegelt.
Eine vertrauensvolle Zusammenarbeit
Über die Qualität unserer Produkte hinaus legen wir grossen Wert darauf, jedem Partner eine individuelle Betreuung zu bieten.
Ob Café, Hotel oder Gemeinschaftseinrichtung, wir passen unsere Lieferungen und Sortimente an Ihre Bedürfnisse, Ihre Zeiten und Ihre Mengen an.
Unser Team ist jederzeit verfügbar und reaktionsschnell, um einen reibungslosen Service und eine langfristige Zusammenarbeit zu gewährleisten.
Mit La Parisienne profitieren Sie von einem lokalen Anbieter, der auf Ihren Erfolg bedacht ist und Ihre Ansprüche an Regelmässigkeit, Frische und Authentizität teilt.
Warum mit La Parisienne zusammenarbeiten?
Bei La Parisienne begleiten wir Fachleute, die mehr als nur einen einfachen Lieferanten suchen:
zuverlässige Partner, engagiert und leidenschaftlich für den echten Geschmack.
Unsere Mission ist einfach: handwerklich hergestelltes Brot von höchster Qualität zu liefern – regelmäßig, transparent und mit dem Anspruch, gute Arbeit zu leisten.
01
Zuverlässigkeit und Beständigkeit – ein Partner, auf den Sie sich verlassen können.
Konstanz ist das Herzstück unseres Engagements. Täglich verlassen sich unsere Kunden – Hotels, Restaurants, Krankenhäuser und Gemeinschaftseinrichtungen – auf unsere pünktlichen Lieferungen und gleichmäßigen Produkte. Unsere strenge handwerkliche Organisation garantiert, dass Ihre Bestellungen rechtzeitig und in der erwarteten Qualität ankommen. Denn ein gutes Brot ist vor allem ein eingehaltenes Versprechen, Tag für Tag.
04
Einfachheit und logistische Flexibilität
Die Zusammenarbeit mit La Parisienne bedeutet, mit einem Handwerksbetrieb zusammenzuarbeiten, der auf die Bedürfnisse von Profis ausgerichtet ist.
Unsere Lieferungen sind zuverlässig, unsere Formate angepasst (frisch, vorgebacken oder tiefgefroren) und unsere Kommunikation einfach und schnell.
Wir streben einen reibungslosen, klaren Service ohne Zeitverlust an.
Weniger Verwaltung, mehr Qualität – unsere Priorität ist es, Ihren Alltag zu vereinfachen.
02
Handwerkliche Qualität und gleichbleibender Geschmack
Unsere Brote und Viennoiserien werden von Hand geformt – mit Natursauerteig und regionalen Mehlen.
Wir setzen auf eine langsame Fermentation, die das Produkt und den natürlichen Rhythmus des Brotes respektiert.
Das Ergebnis: ein authentischer Geschmack, eine bessere Haltbarkeit und eine ausgewogene Textur, die perfekt auf die professionelle Gastronomie abgestimmt ist.
Handwerkskunst schließt Beständigkeit nicht aus – sie verlangt sie.
05
Eine menschliche und nachhaltige Beziehung
Bei La Parisienne glauben wir, dass eine gute Zusammenarbeit nicht kurzfristig gemessen wird.
Wir bauen langfristige, vertrauensvolle Beziehungen zu unseren Partnern auf – basierend auf Transparenz, Zuverlässigkeit und gegenseitigem Respekt.
Unser Ansatz ist nicht opportunistisch: Wir ziehen es vor, langsam, aber solide zu wachsen – mit Kunden, die unsere Vision von guter, beständiger Arbeit teilen.
Wir suchen keine Bestellungen – wir suchen dauerhafte Partnerschaften.
03
Regionale Herkunft und Transparenz
Wir glauben an lokales Handwerk und volle Rückverfolgbarkeit.
Unsere Mehle stammen aus regionalen Mühlen, und jede Zutat wird nach Qualität und Herkunft ausgewählt.
Keine Zusatzstoffe, keine Tricks – nur der echte Geschmack und der Stolz auf die Herkunft.
Unsere Produkte ermöglichen es unseren Partnern, einen verantwortungsvollen, nachhaltigen und authentischen Ansatz zu fördern.
Unser Versprechen
Konsequente Handwerkskunst
Personalisierter Service für Fachleute
Regionale und natürliche Zutaten.
Langfristige Vertrauensbeziehung
Zuverlässige und flexible Lieferung.
Anpassungsfähigkeit an Ihre Bedürfnisse
Ihre Veranstaltungen
EIN EINZIGARTIGER MOMENT, EIN MASSGESCHNEIDERTER CATERING-SERVICE!
Die besonderen Momente im Leben verdienen nur das Beste. Ob Geburtstag, Familienfeier, Firmenevent oder eine andere Feierlichkeit – wir begleiten Sie mit handgemachten, mit Liebe hausgemachten Produkten.
Dank unseres Services können Sie Ihre Gäste in vollen Zügen genießen, ohne sich um das Essen kümmern zu müssen. Von köstlichem Hefegebäck über feine Pâtisserie bis hin zu außergewöhnlichen Broten und herzhaften Snacks – wir bereiten alles mit Sorgfalt und Authentizität für Sie zu.
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