Au cœur de Corgémont
UNE OUVERTURE QUI N’ÉTAIT PAS PRÉVUE
Corgémont est un village d’environ 1’800 habitants, installé au cœur du Vallon de Saint-Imier et traversé par la Suze. Son histoire est ancienne : le nom de Coriamont apparaît déjà dans un document datant de 1178, tandis que l’industrie horlogère s’y installe dès 1771.
C’est au 21 Grand-Rue, à quelques pas de la gare, que La Parisienne a ouvert son point de vente de Corgémont le 16 septembre 2026.
Avant La Parisienne, Chez Jean-Pierre
UNE ADRESSE DÉJÀ BIEN CONNUE DU VILLAGE
Avant notre arrivée, les habitants connaissaient cette adresse sous le nom de boulangerie Chez Jean-Pierre.
Lorsque celle-ci a fermé ses portes le 31 juillet 2026, ce n’est pas uniquement une boulangerie qui s’est arrêtée : le point postal installé dans ses locaux a lui aussi dû fermer temporairement, obligeant les habitants à se rendre à Sonceboz pour leurs opérations postales.
En reprenant les lieux, nous avons repris l’ensemble du commerce et souhaité conserver ces deux services au sein du village.
Une ouverture que nous n’avions pas prévue
PARFOIS, UNE RENCONTRE CHANGE TOUT
À l’origine, ouvrir une boulangerie à Corgémont ne faisait pas partie de nos projets immédiats.
Puis une personne que nous ne nous attendions absolument pas à voir intervenir nous a proposé son aide afin de rendre le financement de cette reprise possible.
Sans cette aide, La Parisienne à Corgémont n’aurait tout simplement pas pu ouvrir.
Nous lui en sommes profondément reconnaissants. Cette ouverture nous rappelle aussi que derrière une entreprise, il n’y a pas uniquement des investissements ou des locaux : il y a parfois des personnes qui décident simplement de croire en un projet au bon moment.
Une boulangerie… et votre point postal
DEUX SERVICES À LA MÊME ADRESSE
La particularité de notre point de vente de Corgémont est aussi d’accueillir la filiale postale du village.
Vous pouvez donc venir chercher votre pain ou vos pâtisseries, mais également déposer et envoyer vos lettres et colis et effectuer les prestations postales disponibles dans la filiale.
Après l’interruption provoquée par la fermeture de Chez Jean-Pierre, les services postaux ont ainsi pu retrouver leur place au 21 Grand-Rue. La commune référence d’ailleurs toujours l’office postal à cette adresse.
Fabriqué à Courtelary, disponible à Corgémont
Depuis le transfert de notre production le 15 septembre 2026, l’ensemble des produits La Parisienne est fabriqué dans notre laboratoire de Courtelary.
Chaque jour d’ouverture, les pains, viennoiseries, pâtisseries, produits salés, sandwichs et autres produits destinés à Corgémont y sont préparés avant d’être acheminés jusqu’à la boutique.
À Corgémont, le rôle de l’équipe est donc entièrement tourné vers l’accueil, le conseil, la vente et les services postaux.
Une boutique qui vit aussi l’après-midi
Contrairement à certains de nos autres points de vente, Corgémont ouvre également certains après-midis.
Actuellement, la boutique est ouverte le mercredi et le vendredi de 6h à 12h puis de 15h à 18h, ainsi que le lundi et le jeudi de 6h à 14h et le samedi matin.
Cela permet notamment de retrouver une boulangerie ouverte dans le village après la pause de midi certains jours de la semaine.
