Viennoiseries pur beurre
L’EXCELLENCE DU FEUILLETAGE
Nous croyons que la simplicité est parfois la plus grande des gourmandises. Nos croissants et pains au chocolat pur beurre sont l’essence même de la viennoiserie artisanale. Fabriqués avec soin et précision, chaque croissant est un hommage à la tradition, avec une pâte délicatement laminée pour un feuilletage léger et aéré.
Le beurre, d’une qualité irréprochable, est sélectionné avec la plus grande attention pour garantir une richesse de saveurs incomparable. La cuisson lente permet d’obtenir une texture dorée, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Ces classiques intemporels sont un véritable plaisir à chaque bouchée, un petit luxe à savourer au quotidien.
Viennoiseries fondantes
UN VOYAGE DE SAVEURS ET TEXTURES
Pour ceux qui aiment un peu plus de douceur, nous vous proposons des viennoiseries créatives, tout en restant fidèles à l’artisanat traditionnel. Nos pains au raisin, croissants aux amandes, croissants aux noisettes, cinnamon rolls et autres sont un équilibre parfait entre douceur et texture.
Le pain au raisin, garni d'une crémeuse crème pâtissière, enroulé délicatement dans une pâte feuilletée légère, vous offre une expérience savoureuse et gourmande. Le croissant à l’amande, généreusement garni d’une pâte d’amande fondante, et le croissant noisette, avec sa garniture douce et sa touche de noisettes grillées, raviront tous les amateurs de fruits à coque.
Chaque viennoiserie est préparée avec des ingrédients de première qualité, pour un goût authentique et une texture irréprochable.
Nos croissants "spéciaux"
CRÉATIONS AUDACIEUSES ET DÉLICIEUSES
Nos croissants « spéciaux » apportent une touche d’originalité à la tradition. En plus de nos viennoiseries classiques, nous vous offrons des croissants plus audacieux, garnis de pistache, de Nutella, de framboises, de fraises fraîches etc.
Ces créations modernes allient le meilleur de la pâtisserie traditionnelle à des saveurs gourmandes et variées. Le croissant à la pistache, crémeux et délicatement parfumé, ou celui au Nutella, fondant et irrésistible, vous plongeront dans un tourbillon de saveurs. Nos croissants aux fruits, comme ceux aux framboises ou aux fraises, sont un véritable hommage à la fraîcheur des produits de saison, offrant un contraste délicieux entre la douceur de la garniture et la légèreté de la pâte.
Chaque croissant est un mélange de créativité et de tradition, une expérience unique à chaque bouchée.
De la pâte à la pistache
L'ART DES CROISSANTS PISTACHE
Venez découvrir les coulisses de notre croissant pistache, de la préparation de la pâte à l’ajout de la garniture. Dans cette vidéo, nous vous dévoilons chaque étape de sa fabrication, où la tradition artisanale rencontre l’innovation gourmande. Une attention minutieuse est portée à chaque détail pour créer une viennoiserie à la fois savoureuse et unique.
