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PÂTISSERIES INDIVIDUELLES
Tartelette aux fraises
Une tartelette délicatement garnie de crème onctueuse, de fraises fraîches et de feuilles d’or pour une touche d’élégance.
Ingrédients : Pâte sablée, crème pâtissière à la vanille, fraises fraîches, nappage, éclats de pistache et feuilles d’or comestibles.
Allergènes : Contient du gluten, des œufs, du lait et des fruits à coque (pistaches).
Tartelette Framboise
Une pâte croustillante garnie d’une crème douce à la vanille, des framboises fraîches et une touche légère de chantilly. Un dessert frais, équilibré et peu sucré.
Ingrédients : farine, beurre, œufs, sucre, crème, lait, vanille, framboises.
Allergènes : gluten, lait, œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Tartelette Citron Meringuée
Un fond de pâte croustillant garni d’une préparation au citron intensément parfumée, surmonté de petites meringues dorées au four. Un classique acidulé et léger, au sucre bien dosé.
Ingrédients : farine, beurre, œufs, sucre, citron (jus et zeste).
Allergènes : gluten, œufs, lait. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Carac
Le Carac est une tartelette suisse composée d’une pâte sucrée, d’une ganache au chocolat fondante, le tout recouvert d’un glaçage vert.
Allergènes : Gluten, lait, œufs, soja. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Flan Parisien
Paris-Brest
3 chocolats
Entremet
Trompe l'oeil
Trompe l'oeil framboise
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